Kurczak z porem i sosem śmietankowo-serowym

Danie z regionu:

Czas przygotowania: do 30 minut

Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka
1 por
ok. 250 ml słodkiej śmietanki 30%
1 serek topiony (najlepiej śmietankowy lub gouda)
1 łyżka masła
sól, pieprz do smaku

Hähnchen mit Lauch und Käse-Sahnesoße

Gericht aus dem Region: -

Vorbereitungszeit: do 30 minut

Zutaten:

1 doppelte Hähnchenbrust
1 Lauchstange
ca. 250 ml Sahne (30 %)
1 Schmelzkäse-Sahne
1 EL Butter
Salz, Pfeffer

Przygotowanie:

Piersi z kurczaka kroimy w paski lub kostkę i obsmażamy na maśle. Gdy już będą lekko złote dodajemy pokrojony w plasterki por i krótko przesmażamy (uważać aby nie zbrązowiał, bo będzie gorzki). Zalewamy wszystko śmietaną i dusimy ok 5 minut. Dodajemy serek topiony (nada smaku i trochę zagęści sos).

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

I gotowe.  Smacznego!

Fot. Sławomira Reszczyńska

Od Autorki:

Witam Was wszystkich serdecznie!

Mam na imię Sławka i pracuję tak jak Wy jako opiekunka. Ponieważ jestem w firmie CareWork praktycznie od jej powstania (to już 10 lat), to siłą rzeczy doświadczyłam sporo różnorodnych sytuacji. Wiele z nich dotyczy odżywiania, jedzenia, gotowania itp.

Wiem, że wiele (wielu) z Was staje codziennie przed problemem:

– Co ja dzisiaj ugotuję?

W związku z tym chciałbym podzielić się z Wami moimi sprawdzonymi przepisami. Część z nich to moje autorskie pomysły, a niektóre są zapożyczone (czasem trochę zmodyfikowane) ze strony Smaker.pl.

Potrawy, które zaproponuję są proste i nie potrzebujemy zbyt wiele czasu do ich wykonania.

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o

Najczęściej czytane

Emerytura w Niemczech

Opiekunki osób starszych, które podejmą legalną pracę w Niemczech, na umowę o pracę według niemieckiego prawa, mogą liczyć na nabycie praw emerytalnych w Niemczech. Od 1 maja 2004 roku obowiązują dla (…)

Czytaj więcej

Najczęściej komentowane

Ogłoszenia „szukam zmienniczki” – na co uważać

Kiedy interesuje nas praca w opiece, spotykamy ogłoszenia o treści „szukam zmienniczki”, najczęściej zamieszczane na portalach społecznościowych. Chociaż może wydawać się, że jeżeli opiekunka szuka (…)

Czytaj więcej