Ziemniaki z zielonym sosem frankfurckim

Danie z regionu: Hesja

Czas przygotowania: do 30 minut

Składniki:

Dla 4 osób

Zioła: (szczaw, trybula, szczypior, Pietruszka, rzeżucha, ogórecznik lekarski)
2 jajka ugotowane na twardo
3 łyżki octu
6 łyżek oleju
3 łyżki Creme fraiche lub kwaśnej śmietany
1 łyżeczka musztardy
sól i pieprz
cukier

Frankfurter grüne Sauce mit Kartoffeln

Gericht aus dem Region: Hessen

Vorbereitungszeit: do 30 minut

Zutaten:

Für 4 Personen

Kräuter (Sauerampfer, Kerbel, Schnittlauch, Petersilie, Kresse und Borretsch)
2 Eier, hart gekocht
3 EL Essig
6 EL Öl
3 EL Creme fraiche oder Sauerrahm
1 TL Senf
Salz und Pfeffer
Zucker

Przygotowanie:

Czas przygotowania: 30

Zioła drobno pokroić. Żółtko, cebulę, musztardę, sól i pieprz, ocet, olej i cukier wymieszać. Posiekane zioła i białko dodać do powstałej masy. Dodać do smaku trochę słodkiej śmietany lub Creme fraiche. Podawać z gotowanymi ziemniakami.

http://www.okraschote.de/gruene-sosse-ein-fruehlingsgericht/

http://www.okraschote.de/gruene-sosse-ein-fruehlingsgericht/

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o

Najczęściej czytane

Emerytura w Niemczech

Opiekunki osób starszych, które podejmą legalną pracę w Niemczech, na umowę o pracę według niemieckiego prawa, mogą liczyć na nabycie praw emerytalnych w Niemczech. Od 1 maja 2004 roku obowiązują dla (…)

Czytaj więcej

Najczęściej komentowane

Ogłoszenia „szukam zmienniczki” – na co uważać

Kiedy interesuje nas praca w opiece, spotykamy ogłoszenia o treści „szukam zmienniczki”, najczęściej zamieszczane na portalach społecznościowych. Chociaż może wydawać się, że jeżeli opiekunka szuka (…)

Czytaj więcej