Zapisz się do newslettera! Kilka razy w miesiącu otrzymasz od nas maila z propozycją przeczytania ciekawego artykułu związanego z pracą w opiece i pracą za granicą! Możesz komentować i wyrażać swoją opinię. Temat artykułu nie będzie dla Ciebie interesujący – nie musisz czytać! Chociaż …. u nas nie ma nudnych tekstów….
Ziemniaki z zielonym sosem frankfurckim
Ziemniaki z zielonym sosem frankfurckim
Danie z regionu: Hesja
Czas przygotowania: do 30 minut
Składniki:
Dla 4 osóbZioła: (szczaw, trybula, szczypior, Pietruszka, rzeżucha, ogórecznik lekarski)
2 jajka ugotowane na twardo
3 łyżki octu
6 łyżek oleju
3 łyżki Creme fraiche lub kwaśnej śmietany
1 łyżeczka musztardy
sól i pieprz
cukier
Frankfurter grüne Sauce mit Kartoffeln
Gericht aus dem Region: Hessen
Vorbereitungszeit: do 30 minut
Zutaten:
Für 4 PersonenKräuter (Sauerampfer, Kerbel, Schnittlauch, Petersilie, Kresse und Borretsch)
2 Eier, hart gekocht
3 EL Essig
6 EL Öl
3 EL Creme fraiche oder Sauerrahm
1 TL Senf
Salz und Pfeffer
Zucker
Przygotowanie:
Czas przygotowania: 30
Zioła drobno pokroić. Żółtko, cebulę, musztardę, sól i pieprz, ocet, olej i cukier wymieszać. Posiekane zioła i białko dodać do powstałej masy. Dodać do smaku trochę słodkiej śmietany lub Creme fraiche. Podawać z gotowanymi ziemniakami.
http://www.okraschote.de/gruene-sosse-ein-fruehlingsgericht/
Dodaj komentarz