Weglauftendenz – jak sobie poradzić w domu.

Weglauftendenz to skłonność osób chorych na demencję do niespodziewanego opuszczenia domu, skłonność do ucieczek. W języku niemieckim używa się również określenia Bewegungsdrang (przymus (…) Czytaj więcej

Zupa grochowa

Czas przygotowania: 60 Groch wypłukać na sicie i zalać na noc zimną, przegotowaną wodą. Następnego dnia: boczek pokroić i podsmażyć w garnku, dodać groch, zalać wodą,w której się moczył i (…) Czytaj więcej

Roladki wołowe z modrą kapustą

Kapustę pokroić na cienkie kawałeczki, lub zetrzeć na tarce, zalać w garnku ¼l wody i posolić. Obrane jabłko pokroić w kostkę i dodać do kapusty, dodać również cebulkę napitą goździkami (będzie je (…) Czytaj więcej

Kluski frankońskie

Czas przygotowania: 30 Bułki pokroić w mała kostkę (1 cm.) Masło roztopić na patelni, dodać pokrojone bułki i podsmażyć. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia. Mąkę, sol i jajka połączyć i (…) Czytaj więcej

Po drugiej stronie barykady – pośrednicy o rekrutacji

Agencje, pośrednicy, pracodawcy, zleceniodawcy, franczyzodawcy. Czy to się komuś podoba czy nie, istnieją. Fora internetowe dla opiekunek osób starszych kipią wręcz od uwag (najczęściej negatywnych), że na (…) Czytaj więcej