Niedowład i paraliż ciała u podopiecznego – mały leksykon

Problemy z poruszaniem się u osób starszych należą do grupy dolegliwości przed którymi opiekunki mają największe obawy. Dźwiganie jest bowiem tą częścią pracy w opiece, która nawet przy (…) Czytaj więcej

Serowe szpecle

Czas przygotowania: 20 Z mąki, jajka, wody i soli wyrobić dość twarde ciasto, twardsze niż na nasze kluski kładzione. Wlać ciasto do specjalnego urządzenia, służącego do wyrobu klusek (rodzaj sitka o (…) Czytaj więcej

Praca w Niemczech u cudzoziemców

Na fali wielkich emocji, jakie pojawiły się w państwach Unii Europejskiej w związku z dyskusją na temat uchodźców, zainteresowało nas jak wygląda praca w opiece w domach, gdzie rodziny nie pochodzą wyłącznie (…) Czytaj więcej

Sznycel po myśliwsku

Oczyścić, ewentualnie umyć pieczarki, cebulę pokroić w kostkę, pomidory pokroić w ćwiartki, mięso umyć i osuszyć, doprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące. Rozgrzać olej na dużej patelni. Podpiec (…) Czytaj więcej