Kluski po bawarsku

Danie z regionu: Bawaria

Czas przygotowania: do 30 minut

Składniki:

Dla 4 osób

- 6 bułek (2-3 dniowych)
- 250 ml Mleka
- 2 łyżki pietruszki
- 1 drobno pokrojona cebula
- 5 jajek
- 1 łyżeczka soli

Semmelknödel

Gericht aus dem Region: Bayern

Vorbereitungszeit: do 30 minut

Zutaten:

Für 4 Personen

- 6 Brötchen, altbacken
- 250 ml Milch
- 2 EL Petersilie
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 5 Eier
- 1 TL Salz

Przygotowanie:

Czas przygotowania: 30

Bułki pokroić w drobną kostkę, mleko dość mocno podgrzać. Ciepłym mlekiem zalać bułki. Drobno pokrojoną cebulę i pietruszkę chwile podsmażyć i dodać do bułek i mleka. Jaja roztrzepać, dodać do namoczonej bułki, dodać ok. ½ łyżeczki soli, całość wyrobić ( najlepiej ręką) w jednolitą masę, masa musi być mocno gęsta). Doprawić solą i pieprzem. Formujemy kluseczki wrzucamy do osolonej wody i gotujemy kilka minut.

Kluski najlepiej smakują z wyrazistymi sosami.

https://pt.wikipedia.org/wiki/Semmelkn%C3%B6del

https://pt.wikipedia.org/wiki/Semmelkn%C3%B6del

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o

Najczęściej czytane

Emerytura w Niemczech

Opiekunki osób starszych, które podejmą legalną pracę w Niemczech, na umowę o pracę według niemieckiego prawa, mogą liczyć na nabycie praw emerytalnych w Niemczech. Od 1 maja 2004 roku obowiązują dla (…)

Czytaj więcej

Najczęściej komentowane

Ogłoszenia „szukam zmienniczki” – na co uważać

Kiedy interesuje nas praca w opiece, spotykamy ogłoszenia o treści „szukam zmienniczki”, najczęściej zamieszczane na portalach społecznościowych. Chociaż może wydawać się, że jeżeli opiekunka szuka (…)

Czytaj więcej