Eintopf brukwiowy

Obrać brukiew i pokroić w duże kostki około 2 cm, pokroić również obrane ziemniaki i cebulę. Boczek pokroić w grube plastry. Roztopić masło w garnku, zeszklić w nim cebulę, przy większej temperaturze (…) Czytaj więcej

Nasze dzieci – czy uważają się za eurosieroty?

Asia ma tak na oko 15 lat, lekko rudawe włosy i właśnie odprowadziła mamę na autokar do Niemiec. Niechętnie zgodziła się na rozmowę. Nie chciała powiedzieć ile ma lat. Jej mama pracuje jako opiekunka (…) Czytaj więcej

Smażona wątróbka z cebulką i ziemniakami puree

Czas przygotowania: 30 Wątróbkę umyć , osuszyć, oczyścić z błonek i przekroić na dwa kawałki . Na patelni rozgrzać smalec i smażyć na nim wątróbkę z obu stron tak by była rumiana. Czas smażenia (…) Czytaj więcej

Zjednoczeni przez szparagowe szaleństwo

Problem jedzenia w wielu aspektach (jakość, ilość, specyfika przyzwyczajeń, wybór całodziennego menu) dla opiekunów i opiekunek osób starszych i ich podopiecznych w Niemczech to ważny (…) Czytaj więcej

Kluski po bawarsku

Czas przygotowania: 30 Bułki pokroić w drobną kostkę, mleko dość mocno podgrzać. Ciepłym mlekiem zalać bułki. Drobno pokrojoną cebulę i pietruszkę chwile podsmażyć i dodać do bułek i mleka. Jaja (…) Czytaj więcej

Eliza – moja niemiecka sąsiadka. Zabawa literacka!

Na początku była wrogość. Wychodziłam do sklepu – firanka w jej oknie lekko się kołysała. Wynosiłam śmieci – zawsze akurat musiała poprawiać wycieraczkę. Pracowałam w ogrodzie &ndash (…) Czytaj więcej