Soczewica ze szpeclami

Danie z regionu: Badenia-Wirtembergia

Czas przygotowania: do 30 minut

Składniki:

Dla 4 osób

- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oleju
- 200 g. soczewicy
- 125 g. śmietany
- 125 ml. mleka
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- sól, pieprz
- 500 ml rosołu
- 4 porcje szpecli ( do kupienia np. w Lidlu, Aldim)

Linsen mit Spätzle

Gericht aus dem Region: Baden Württemberg

Vorbereitungszeit: do 30 minut

Zutaten:

Für 4 Personen

- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL öl
- 200 g Linsen
- 125 g Sahne
- 125 ml Milch
- 3 EL Sauerrahm
- Salz und Pfeffer
- 500 ml Gemüsebrühe
- 4 Port. Spätzle

Przygotowanie:

Soczewice moczyć w wodzie (około 2 godz. ). Cebule i czosnek drobno pokroić i podsmażyć, a następnie dodać soczewicę. Rosół, śmietanę, mleko, kwaśną śmietanę dodać i wszystko razem wymieszać. Całość gotować na małym ogniu, aż soczewica będzie miękka. Szpecle przyrządzić wg. przepisu na opakowaniu. Na koniec doprawić soczewicę solą i pieprzem.

http://kochen-mit-genuss.de/2014/linsen-und-spaetzle-mit-saitenwuerstchen/

http://kochen-mit-genuss.de/2014/linsen-und-spaetzle-mit-saitenwuerstchen/

To tego dania idealnie pasują cienkie parzone parówki.

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o

Najczęściej czytane

Emerytura w Niemczech

Opiekunki osób starszych, które podejmą legalną pracę w Niemczech, na umowę o pracę według niemieckiego prawa, mogą liczyć na nabycie praw emerytalnych w Niemczech. Od 1 maja 2004 roku obowiązują dla (…)

Czytaj więcej

Najczęściej komentowane

Ogłoszenia „szukam zmienniczki” – na co uważać

Kiedy interesuje nas praca w opiece, spotykamy ogłoszenia o treści „szukam zmienniczki”, najczęściej zamieszczane na portalach społecznościowych. Chociaż może wydawać się, że jeżeli opiekunka szuka (…)

Czytaj więcej