Labskaus

Danie z regionu: Szleswik-Holsztyn

Czas przygotowania: do 60 minut

Składniki:

Dla 2 osób
300g mielonki wołowej
1 cebula
400g ziemniaków
2 jajka
Mleko
Trochę masła
Ogórki konserwowe
Sól
Buraczki
2 rolmopsy śledziowe wedle zapotrzebowania

Labskaus

Gericht aus dem Region: Schleswig–Holstein

Vorbereitungszeit: do 60 minut

Zutaten:

Für 2 Personen
300g Corned Beef
1 Zwiebel(n)
400g Kartoffeln
2 Eier
Milch
Etwas Butter
Gewürzgurken
Salz
Rote Bete
2 Rollmöpse nach bedarf

Przygotowanie:

Labskaus

pl.wikipedia.org/wiki/Labskaus#/media/File:Labskaus.jpg

Podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulkę. Mielonkę pokroić w kostkę i rozprowadzić na patelni, mieszając do miękkości. Z ziemniaków ugotowanych w mundurkach, mleka, masła i soli ugnieść puree i dodać również do mięsa i cebuli na patelni, wszystko wymieszać i podgrzać.

Jajka usmażyć jako jajka sadzone, ułożyć na Labskausie, serwować z rolmopsami, buraczkami i ogórkami.

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o

Najczęściej czytane

Emerytura w Niemczech

Opiekunki osób starszych, które podejmą legalną pracę w Niemczech, na umowę o pracę według niemieckiego prawa, mogą liczyć na nabycie praw emerytalnych w Niemczech. Od 1 maja 2004 roku obowiązują dla (…)

Czytaj więcej

Najczęściej komentowane

Ogłoszenia „szukam zmienniczki” – na co uważać

Kiedy interesuje nas praca w opiece, spotykamy ogłoszenia o treści „szukam zmienniczki”, najczęściej zamieszczane na portalach społecznościowych. Chociaż może wydawać się, że jeżeli opiekunka szuka (…)

Czytaj więcej