Zupa soczewicowa

Danie z regionu: Saksonia-Anhalt

Czas przygotowania: do 60 minut

Składniki:

Dla 4 osób
250g soczewicy
1 ½ litra bulionu
1 pęczek włoszczyzny
(oczyszczonej i pokrojonej)
2 posiekane cebule
250g suszonych śliwek
100g boczku pociętego w paski
300g ziemniaków, obranych, pokrojonych w dużą kostkę
4 plastry wieprzowiny
4 kiełbaski
1 łyżka margaryny
ocet
sól i pieprz

Linseneintopf

Gericht aus dem Region: Sachsen-Anhalt

Vorbereitungszeit: do 60 minut

Zutaten:

Für 4 Personen
250g Linsen
1 ½ Liter Fleischbrühe
1 Bund Suppengrün (geputzt und zerkleinert)
2 Zwiebeln, gehackt
250g Backpfalumen
100g Speck in Streifen geschnitten
300g Kartoffeln, geschält, in grobe Würfel geschnitten
4 Scheiben Schweinfleich
4 Würste
1 EL Margarine
Essig
Salz und Pfeffer

Przygotowanie:

Włoszczyznę i cebulę poddusić w dużym garnku na margarynie. Dodać soczewicę i bulion, zagotować i gotować na małym ogniu przez około 10 min. Dodać boczek, wieprzowinę, ziemniaki i śliwki i gotować kolejne 30 min. Na końcu dodać kiełbaski i przegotować je w zupie około 15 min. Zupę doprawić do smaku

http://kochecke.gm-dd.de/rezepte/deftiger-linseneintopf

http://kochecke.gm-dd.de/rezepte/deftiger-linseneintopf

octem (około 2 łyżek),solą i pieprzem.

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o

Najczęściej czytane

Emerytura w Niemczech

Opiekunki osób starszych, które podejmą legalną pracę w Niemczech, na umowę o pracę według niemieckiego prawa, mogą liczyć na nabycie praw emerytalnych w Niemczech. Od 1 maja 2004 roku obowiązują dla (…)

Czytaj więcej

Najczęściej komentowane

Ogłoszenia „szukam zmienniczki” – na co uważać

Kiedy interesuje nas praca w opiece, spotykamy ogłoszenia o treści „szukam zmienniczki”, najczęściej zamieszczane na portalach społecznościowych. Chociaż może wydawać się, że jeżeli opiekunka szuka (…)

Czytaj więcej