Zupa fasolowa

Danie z regionu: Meklemburgia

Czas przygotowania: do 30 minut

Składniki:

Dla 6 osób

2 duże puszki fasoli
3 ziemniaki (obrana i pokrojone w kostkę)
200 g boczku ( pokrojony w kostkę)
2 cebule (obrane i drobno pokrojone)
2 łyżki przecieru pomidorowego
100 ml wody
1 ząbek czosnku (drobno pokrojony)
3 łyżki pietruszki (drobno pokrojona)
sól i pieprz
trochę białego wina

Bohnensuppe

Gericht aus dem Region: Macklenburg

Vorbereitungszeit: do 30 minut

Zutaten:

Für 6 Personen

2 gr. Dose/n Bohnen
3 Kartoffeln (geschält und gewürfelt)
200 g Speck (gewürfelt)
2 Zwiebeln (geschält und gewürfelt)
2 EL Tomatenmark
700 ml Wasser
1 Knoblauchzehe (gehackt)
3 EL Petersilie (gehackt)
Salz und Pfeffer
1 Schuss weißwein

Przygotowanie:

Czas przygotowania: 20

W garnku zeszklić drobno posiekaną cebulę dodać boczek i chwilę podsmażać. Następnie podlać białym winem i chwilę dusić. Dodać fasolę ziemniaki i wodę i zagotować. Po 5 minutach od zagotowania dodać przecier pomidorowy, pietruszkę, posiekany czosnek i gotować następne 5 minut. Doprawić solą i pieprzem. Gdy

http://www.lecker.de/bohnen-suppe-mit-mettenden-62275.html

http://www.lecker.de/bohnen-suppe-mit-mettenden-62275.html

ziemniaki będą już miękkie, zupa jest już gotowa. (Zamiast wody, można dodać bulion, tylko trzeba uważać żeby nie przesolić)

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o

Najczęściej czytane

Emerytura w Niemczech

Opiekunki osób starszych, które podejmą legalną pracę w Niemczech, na umowę o pracę według niemieckiego prawa, mogą liczyć na nabycie praw emerytalnych w Niemczech. Od 1 maja 2004 roku obowiązują dla (…)

Czytaj więcej

Najczęściej komentowane

Ogłoszenia „szukam zmienniczki” – na co uważać

Kiedy interesuje nas praca w opiece, spotykamy ogłoszenia o treści „szukam zmienniczki”, najczęściej zamieszczane na portalach społecznościowych. Chociaż może wydawać się, że jeżeli opiekunka szuka (…)

Czytaj więcej