Pichelsteiner Eintopf

Danie z regionu: Bawaria

Czas przygotowania: do 30 minut

Składniki:

Dla 4 osób

500 g mięsa wołowego i wieprzowego (wymieszane, łopatka)
500 g ziemniaków
½ główki kapusty włoskiej
½ główki białej kapusty
2 cebule
1 pęczek włoszczyzny
2 łyżki oleju
500 ml rosołu
sól, pieprz, kminek, papryka w proszku, pietruszka

Pichelsteiner Eintopf

Gericht aus dem Region: Bayern

Vorbereitungszeit: do 30 minut

Zutaten:

Für 4 Personen

500 g Rindfleisch und Schweinefleisch, gemischt (Schulter)
500 g Kartoffeln
½ Wirsing
½ Weißkohl
2 Zwiebeln
1 Bund Suppengrün
2 EL Öl
500 ml Brühe
Salz , Pfeffer, Kümmel Paprikapulver, Petersilie

Przygotowanie:

Czas przygotowania: 30

Mięso pokroić w kostkę, cebulę drobno pokroić i razem dusić na małym ogniu przez 15 minut. Doprawić solą, pieprzem, papryką i kminkiem. Włoszczyznę i ziemniaki pokroić w kostkę i dodać do mięsa. Po kilku minutach dolać rosół i gotować na małym ogniu około 1 godziny.

Von Josef Türk Jun. from Reit im Winkl, Deutschland - Pichelsteiner EintopfUploaded by Diádoco, CC BY-SA 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=12079991

Von Josef Türk Jun. from Reit im Winkl, Deutschland – Pichelsteiner EintopfUploaded by Diádoco, CC BY-SA 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=12079991

Podawać z chlebem lub bagietką.

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o

Najczęściej czytane

Emerytura w Niemczech

Opiekunki osób starszych, które podejmą legalną pracę w Niemczech, na umowę o pracę według niemieckiego prawa, mogą liczyć na nabycie praw emerytalnych w Niemczech. Od 1 maja 2004 roku obowiązują dla (…)

Czytaj więcej

Najczęściej komentowane

Ogłoszenia „szukam zmienniczki” – na co uważać

Kiedy interesuje nas praca w opiece, spotykamy ogłoszenia o treści „szukam zmienniczki”, najczęściej zamieszczane na portalach społecznościowych. Chociaż może wydawać się, że jeżeli opiekunka szuka (…)

Czytaj więcej