Zapisz się do newslettera! Kilka razy w miesiącu otrzymasz od nas maila z propozycją przeczytania ciekawego artykułu związanego z pracą w opiece i pracą za granicą! Możesz komentować i wyrażać swoją opinię. Temat artykułu nie będzie dla Ciebie interesujący – nie musisz czytać! Chociaż …. u nas nie ma nudnych tekstów….
Sałatka ziemniaczana
Sałatka ziemniaczana
Danie z regionu: całe Niemcy
Czas przygotowania: do 30 minut
Składniki:
Dla 4 osób2 kg twardych ziemniaków
1 słoik majonezu
5 jajek
1 duża cebula
4 korniszony i woda z ogórków
200g kiełbasy
1 pęczek szczypiorku
100g boczku
½ kubka śmietanki
5 łyżeczek musztardy, średnio ostrej
2 łyżki masła
1 szczypta cukru
3 łyżki kminku
Sól i pieprz
Kartoffelsalat
Gericht aus dem Region: überregional
Vorbereitungszeit: do 30 minut
Zutaten:
Für 4 Personen2 kg Kartoffeln, fest kochend
1 Glas Mayonnaise
5 Eier
1 große Zwiebel
4 Cornichons und Gurkenflüssigkeit
200g Wurst
1 Pck. Schnittlauch
100g Speck
½ Becher Schlagsahne
5 TL Senf, mittlerscharf
2 EL Butter
1 Prise Zucker
3 TL Kümmel
Salz und Pfeffer
Przygotowanie:
Ziemniaki gotować w solonej wodzie z kminkiem przez około 20 min. obrać, pokroić w plastry i wrzucić do dużej misy. W tym czasie ugotować też jajka i ostudzić. Cebulę, boczek, kiełbasę, pokroić w małą kostkę podsmażyć na maśle i dodać do ziemniaków. Korniszony pokroić bardzo drobno. Jajka pociąć na plasterki, (można użyć maszynki) i dodać wraz z solą, pieprzem, szczypiorkiem, ogórkami, i cukrem do reszty. Doprawić łykiem wody z ogórków, musztardą, majonezem,
http://www.rysch.com/kuchnia/kartoffelsalat.htm
śmietanką i dobrze zmieszać. Jeszcze raz doprawić do smaku solą i pieprzem.
Dodaj komentarz