Sałatka ziemniaczana

Danie z regionu: całe Niemcy

Czas przygotowania: do 30 minut

Składniki:

Dla 4 osób
2 kg twardych ziemniaków
1 słoik majonezu
5 jajek
1 duża cebula
4 korniszony i woda z ogórków
200g kiełbasy
1 pęczek szczypiorku
100g boczku
½ kubka śmietanki
5 łyżeczek musztardy, średnio ostrej
2 łyżki masła
1 szczypta cukru
3 łyżki kminku
Sól i pieprz

Kartoffelsalat

Gericht aus dem Region: überregional

Vorbereitungszeit: do 30 minut

Zutaten:

Für 4 Personen
2 kg Kartoffeln, fest kochend
1 Glas Mayonnaise
5 Eier
1 große Zwiebel
4 Cornichons und Gurkenflüssigkeit
200g Wurst
1 Pck. Schnittlauch
100g Speck
½ Becher Schlagsahne
5 TL Senf, mittlerscharf
2 EL Butter
1 Prise Zucker
3 TL Kümmel
Salz und Pfeffer

Przygotowanie:

Ziemniaki gotować w solonej wodzie z kminkiem przez około 20 min. obrać, pokroić w plastry i wrzucić do dużej misy. W tym czasie ugotować też jajka i ostudzić. Cebulę, boczek, kiełbasę, pokroić w małą kostkę podsmażyć na maśle i dodać do ziemniaków. Korniszony pokroić bardzo drobno. Jajka pociąć na plasterki, (można użyć maszynki) i dodać wraz z solą, pieprzem, szczypiorkiem, ogórkami, i cukrem do reszty. Doprawić łykiem wody z ogórków, musztardą, majonezem,

http://www.rysch.com/kuchnia/kartoffelsalat.htm

http://www.rysch.com/kuchnia/kartoffelsalat.htm

śmietanką i dobrze zmieszać. Jeszcze raz doprawić do smaku solą i pieprzem.

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o

Najczęściej czytane

Emerytura w Niemczech

Opiekunki osób starszych, które podejmą legalną pracę w Niemczech, na umowę o pracę według niemieckiego prawa, mogą liczyć na nabycie praw emerytalnych w Niemczech. Od 1 maja 2004 roku obowiązują dla (…)

Czytaj więcej

Najczęściej komentowane

Ogłoszenia „szukam zmienniczki” – na co uważać

Kiedy interesuje nas praca w opiece, spotykamy ogłoszenia o treści „szukam zmienniczki”, najczęściej zamieszczane na portalach społecznościowych. Chociaż może wydawać się, że jeżeli opiekunka szuka (…)

Czytaj więcej