Sałatka z kiełbasy

Czas przygotowania: 20 Kiełbasę ser i ogórki pokroić w cienkie paseczki albo kostkę. Cebulę drobno pokroić. Ocet, zalewę ogórkową i olej połączyć, doprawić solą i pieprzem, a następnie polać (…) Czytaj więcej

Reportaż w Wysokich Obcasach „Brakujące Córki”

W sobotę 11.01.2014 w Wysokich Obcasach ukazał się reportaż pt. „Brakujące córki”. Christiane Buchner, ceniona niemiecka dokumentalistka, spędziła ostatni rok na rozjazdach między (…) Czytaj więcej

Pochówek po kremacji w Polsce i w Niemczech

Temat śmierci i pogrzebu jest tematem, który towarzyszy opiekunce osób starszych w Niemczech bardzo często i w Niemczech wygląda to często inaczej niż w Polsce. Coraz więcej osób decyduje (…) Czytaj więcej

Kłopotliwe „wyrazy wdzięczności”

Pracujesz jako opiekunka osób starszych w Niemczech. Nudziłaś się, babcia spała, ty kochasz pracę w ogrodzie i miałaś ochotę na trochę ruchu. Nikt nie kazał, nie liczyłaś na dodatkowe pieniądze (…) Czytaj więcej