Soljanka

Danie z regionu: Saksonia-Anhalt

Czas przygotowania: do 60 minut

Składniki:

Dla 4 osób
2 cebule
Trochę boczku lub masła
120ml ketchupu
250g pieczonej wieprzowiny, podgotowanej, pokrojonej
120g salami
120g kiełbasy myśliwskiej
½ rosołu
2 ogórki konserwowe
2 strąki papryki
1 cytryna
1 kubek kwaśnej śmietany
Sól i pieprz
papryka sproszkowana
chili sproszkowana
czosnek

Soljanka

Gericht aus dem Region: Sachsen-Anhalt

Vorbereitungszeit: do 60 minut

Zutaten:

Für 4 Personen
2 Zwiebeln
Etwas Speck oder Butter
120ml Tomatenketchup
250g Schweinbraten, gegart,
aufgeschnitten
120g Salami
120g Wurst, Jagdwurst
½ Liter Brühe
2 Gewürzgurken
2 Paprikaschote
1 Zitrone
1 Becher sauer Sahne
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Chilipulver
Knoblauch

Przygotowanie:

Pokroić cebulę w kostkę i zeszklić na boczku lub maśle. Podsmażyć z pokrojoną w paski kiełbasą. Dodać ketchup i podgotować. Zalać wszystko rosołem i doprawić solą, papryką i pieprzem. Dodać również pocięte w paski mięso wieprzowe, salami, drobno pokrojone ogórki i paprykę. Wszystko gotować razem około 30 min. Doprawić kwaskowato i ostro. Serwować z kleksem kwaśnej śmietany.

http://www.muddiskochen.de/recipe-items/soljanka/

http://www.muddiskochen.de/recipe-items/soljanka/

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o

Najczęściej czytane

Emerytura w Niemczech

Opiekunki osób starszych, które podejmą legalną pracę w Niemczech, na umowę o pracę według niemieckiego prawa, mogą liczyć na nabycie praw emerytalnych w Niemczech. Od 1 maja 2004 roku obowiązują dla (…)

Czytaj więcej

Najczęściej komentowane

Ogłoszenia „szukam zmienniczki” – na co uważać

Kiedy interesuje nas praca w opiece, spotykamy ogłoszenia o treści „szukam zmienniczki”, najczęściej zamieszczane na portalach społecznościowych. Chociaż może wydawać się, że jeżeli opiekunka szuka (…)

Czytaj więcej