| Wybierz pracodawcę, Pojedź na rozmowę do Niemiec, Zarabiaj bez pośredników!
Praca bez pośredników! Zadzwoń +48 22 333 444

Przepis

Hühner Frikassee

Kurczak w potrawce

Gericht aus dem Region: Sachsen-Anhalt Danie z regionu: Saksonia-Anhalt
Zutaten:
Für 4 Personen
1 Huhn (oder Hühnerteilchen, Keulen und Flügel)
1 Bund Suppengrün
2 EL Butter
1 EL Mehl
500 ml Brühe (vom gekochten Huhn entnommen)
1 Dose Champignons
1 Glas Spargel, Stangen
1 Dose Mischgemüse oder nur Erbsen
1 Glas Kapern
1 Becher Sahne
Salz
evtl. Saucenbinder und Zitronensaft
Skadniki:
Dla 4 osób
1 cała kura,
lub udka i skrzydełka
1 pęczek włoszczyzny
2 łyżki masła
1 łyżka mąki
500 ml rosołu
(z ugotowanej kury)
1 puszka pieczarek
1 słoik szparagów całych
1 marchewki z groszkiem lub samego groszku
1 słoik kaparów
1 kubek śmietany
sól
ewentualnie zagęszczacz do sosów o sok z cytryny
Przygotowanie:

 

 

 

Części kury około 10 do 15 udek/skrzydełek włożyć do dużego garnka z gotującą się wodą i dobrze posolić, włoszczyznę pokroić drobno i również dodać do garnka. Gotować razem na małym ogniu około godziny do miękkości. Po ugotowaniu rosołu wyjąć części kur i obrać je z mięsa. Skórę można podgotować jeszcze z resztą wywaru i warzywami żeby uzyskać dobry rosół. Odlać z rosołu pół litra. W większym garnku roztopić masło i dodać do niego mąkę do zasmażki wlać odlany wcześniej rosół cały czas mieszać i dodawać mąki lub zagęszczacza do sosu aż do uzyskania zgęstnienia. Dodać mięso, pieczarki, marchewkę z groszkiem i pokrojone szparagi, podgotować i dodać śmietanę oraz kapary i podgotować, doprawić do smaku solą i sokiem z cytryny.

Najlepiej podawać z chlebkiem lub ryżem.

Czas przygotowania: 40 min.

« zobacz więcej przepisów

Dodaj swój komentarz

Pola oznaczone * są wymagane.


Żeby opublikować komentarz, odpowiedz na poniższe pytanie:
Imię i nazwisko premiera Polski

Najnowsze oferty pracy w Niemczech

zobacz wszystkie oferty pracy w opiece »

Ogłoszenia sponsorowane



Newsletter Arbeitlandii


UWAGA! Jeżeli chcesz otrzymać oferty pracy jeden dzień wcześniej niż zostaną one opublikowane w internecie wypełnij poniższy formularz. SKONTAKTUJEMY SIĘ Z TOBĄ!

imie
Wypełnij powyższe pole
nazwisko
Wypełnij powyższe pole

UWAGA! Jeżeli chcesz otrzymać oferty pracy jeden dzień wcześniej niż zostaną one opublikowane w internecie wypełnij poniższy formularz. SKONTAKTUJEMY SIĘ Z TOBĄ!

nr telefonu
Wypełnij powyższe pole
ulica, nr domu, nr mieszkania
Wypełnij powyższe pole
kod pocztowy, miasto
Wypełnij powyższe pole

Podaj adres e-mail

Ogłoszenia sponsorowane

Copyright © 2011 arbeitlandia.eu | Realizacja: Agencja Interaktywna Poznań – Oneai.pl

Polityka prywatności