Zupa „pierogowa”

Zupa pierogowa to po prostu inny sposób na podanie pierogów lub ravioli. Sugerujemy, aby takie pierogi zawierały w sobie ulubiony mięsny farsz. Całość serwujemy w bulionie.

Danie z regionu: Bawaria

Czas przygotowania: do 30 minut

Składniki:

  • 1 litr bulionu lub rosołu
  • trochę masła
  • majeranek
  • 6 niemieckich „pierogów”

Maultaschensuppe

Gericht aus dem Region: Bayern

Vorbereitungszeit: do 30 minut

Zutaten:

  • 1 l Fleischbrühe
  • Etwas Butter
  • Majoran
  • 6 Maultaschen

Przygotowanie:

Zagotować rosół lub bulion, roztopić w nim masło i dodać majeranek. „Pierogi” podgotować w nim przez około 20 min.

Pierogi i rosół kupić lub przyrządzić samemu.

 

 

Zobacz również:

Sałatka z kiełbasy

Jednym z podstawowych obowiązków opiekunów osób starszych w Niemczech jest gotowanie, dla swoich podopiecznych i dla siebie. Jak to zrobić, aby wszystkim smakowało?

Niemieckie „pierogi”

Niemieckie „pierogi” to danie przygotowywane z ciasta makaronowego. W środku znajduje się nadzienie złożone z mięsa oraz szpinaku, a całość podajemy w wersji przysmażonej, na przykład z cebulką.

Łopatka po badeńsku

Długo gotowana i dobrze przyprawiona łopatka powinna rozpadać się w ustach i łatwo odchodzić od kości. Naszym zdaniem najlepiej smakować będzie podana z ziemniakami i sałatką, ale w Niemczech można spotkać ją także serwowaną w towarzystwie chleba.

Używamy cookies

Używamy plików cookies aby ułatwić Ci korzystanie z naszych stron www, do celów statystycznych oraz reklamowych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci Twojego urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zmienić ustawienia przeglądarki tak, aby zablokować zapisywanie plików cookies. Więcej informacji znajdziesz w naszej polityce prywatności.